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プロポリスの成分表記について

プロポリスの成分含有量を表す単位に「W/V%」があります。WはWeight、VはVolumeの頭文字を表しています。従って、プロポリスの重さ(W)をプロポリスの体積(V)で割ったものです。見かたとしては、%が高い方が成分の含有量が多いということです。プロポリスの重さは乾燥重量です。アルコール分・水分を除去して乾燥させた重さで、%が高いほうが良質なプロポリスということになります。
表記方法は「W/V%」でのかたちが最も多いと思われます。しかし、あまりに数値が高い場合はBRIX(ブリックス)表記で表されている場合もあります。BRIXとは、くだものなどの糖度をはかる時に用いるデジタル式の濃度測定器の表示方法です。
含有量が40%以上の場合はBRIXで表記されている可能性があります。その他の表記方法には「W/W%」がありますが、これは乾燥重量Wをプロポリス液の全体重量Wで割ったものです。

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