プロポリスはミツバチが作りだすもので、ミツバチが大アゴで切り取ってきた植物（樹木）の樹脂（樹液）にミツバチ自身の唾液、さらに蜜ロウを混ぜたものです。
「自然界の抗生物質」とも言われるほど様々な成分と作用に富んでいます。ミツバチにとって狭い巣内のウィルス・バクテリアの繁殖は危険であり、ミツバチがプロポリスを作る目的は巣の中の「抗菌」「防腐」「外敵の侵入防止」です。プロポリスによって巣内を無菌に近い状態にしているのです。
ミツバチはプロポリスを基本的には食べませんが、食料危機の際の非常食として食べることはあるそうです。プロポリスの中にはフラボノイド・ビタミン・ミネラル・アミノ酸など数多くの成分を含んでいて、免疫力の増強、抗酸化作用による老化防止、アレルギーを抑える、ストレスを抑える、代謝を活発にするなどさまざまな作用があります。プロポリス
